Alentejo

Portugal abriga verdadeiros tesouros escondidos, um deles é a costa sudeste, onde se encontra Alentejo, um lugar pitoresco – a beleza agreste inexplorada, os vestígios culturais ao seu redor e os luxuosos hotéis históricos proporcionam uma atmosfera deliciosa para vivenciar!

Alentejo tem muito para se explorar, uma região com ar de interior, esta apenas a 180 km de Lisboa, e é um dos lugares mais monumentais do país, com ícones históricos, rica arquitetura, palácios, castelos, museus, igrejas e conventos antigos e a costa litorânea com falésias e vistas deslumbrantes.

O ideal é alugar um carro a partir de Lisboa e explorar as praias selvagens, as pequenas vilas tradicionais, as extensas planícies de vinhas, oliveiras e trigais. Alentejo é uma das maiores produtoras de vinho de Portugal, existem muitas vinícolas, onde se produzem vinhos artesanais e famosos rótulos.  É possível parar nas propriedades e degustar vinhos e azeites e ainda saborear um farto prato português – as vilas costeiras oferecem inúmeros restaurantes que servem peixe, marisco fresco – sem mencionar na famosa carne de porco alentejano ou os tradicionais “açordas” – um delicioso convite ao pecado da gula.

O destino oferece uma infinidade de entretenimento e atividades ao ar livre como canoagem, passeios de cavalos, balão de ar quente, mergulho, bike e caminhadas. Uma dica imperdível é navegar pelo rio Sado em uma embarcação tradicional ou em um moderno veleiro – o tour é simplesmente deslumbrante; começa pela Reserva Natural do Estuário do Sado uma área de 23.160 hectares até ao belo Cais Palafítico da Carrasqueira, o ponto alto do passeio são os “Roaz” – graciosos golfinhos que habitam no santuário do Sado – uma experiência única. E ainda é possível observar os vestígios romanos e fenícios da região, o patrimônio cultural da cidade.

Descobra Évora, uma cidade de deslumbrante beleza e suas muralhas abrigam um centro histórico importantíssimo, classificada pela UNESCO como Patrimônio Mundial da Humanidade.

Convento do Espinheiro, A Luxury Collection Hotel & Spa 

Fascinante pela sua história, autêntico pelo seu charme, o hotel deu nova vida a um convento século XV, classificado como monumento nacional, onde importantes membros da nobreza ajudaram a formar o destino de Portugal. É membro da renomada marca Starwood Preferred Guest, o hotel conta com 92 quartos, incluindo cinco luxuosas suítes, a elegante decoração foi inspirada nos anos 50, mas se preferir, há quarto bem clean e modernos. Todos oferecem conforto e muito requinte.

O hotel oferece uma viagem gastronômica exclusiva com os sabores tradicionais da culinária local, com um toque da cozinha mediterrânica. Dispõe do restaurante “Divinus”, uma antiga adega do Convento,  o “Wine Bar”, uma antiga cisterna monástica, é um espaço exclusivo e inteiramente dedicado a provas e degustação de vinhos, o acolhedor “Pulpitus Bar, com piano e música ambiente e ainda o bar da piscina Aqua Lounge Pool Bar, oferece uma seleção de tapas, saladas ou coquetéis em ambiente moderno e romântico.

Torre de Palma Wine Hotel 

O Torre de Palma Wine Hotel é um hotel de cinco estrelas dedicado ao vinho alentejano e às experiências autênticas. Apresenta uma arquitetura típica do Alentejo, caiada de branco e com espaços muito acolhedores.

Os 19 quartos e suites exibem uma decoração elegante que funde o contemporâneo com o tradicional, em perfeita harmonia com a natureza. O Hotel disponibiliza piscina interior e exterior, um SPA, um restaurante e um bar. Para além destas infraestruturas, tem ainda ao seu dispor uma sala de cinema, uma capela, um picadeiro, uma horta biológica, um pomar, uma vinha, um pequeno olival, um pequeno bosque, uma loja de produtos regionais e estacionamento privativo.

O SPA do Torre de Palma Wine Hotel é um espaço com características mágicas. Segundo a sabedoria das gentes da terra, Torre de Palma goza dos benefícios de uma energia única.

No Restaurante Basilii pode provar os sabores do Alentejo com um toque de sofisticação. O seu nome presta homenagem à abastada família que habitava a villa romana de Torre de Palma – cujas ruínas se situam a poucos metros do Torre de Palma Wine Hotel – e que relembra a erva aromática basílico (ou manjericão), o restaurante Basilii proporciona-lhe uma viagem pelas iguarias alentejanas. Quer esteja hospedado no Torre de Palma Wine Hotel ou queira apenas conhecer os sabores do Alentejo pelas mãos do Chefe Filipe Ramalho, o restaurante Basilii espera por si.